葡萄糖分析仪：原理与应用领域详解

葡萄糖分析仪：原理与应用领域详解

葡萄糖分析仪是现代生物传感器技术的重要应用之一，广泛应用于食品发酵、生物化工、制药等多个领域。本文将为您详细介绍葡萄糖分析仪的工作原理及其在不同行业的应用。

原理简述

葡萄糖分析仪采用特殊设计的葡萄糖氧化酶膜电传感器对葡萄糖浓度进行检测。仪器自动采集样本并导入至测试区域。样本中所含的葡萄糖在固化的葡萄糖氧化酶的催化下发生酶解反应，反应产物为葡萄糖酸和过氧化氢。通过电极检测过氧化氢的含量从而计算出葡萄糖含量。仪器通过对已知浓度的标准品进行定标，标准品的电压值是衡量样本葡萄糖浓度的尺度。未知浓度可与标准品的电压信号相比较而获得。每次测定完毕后，系统缓冲液会自动清洗传感器电极，清洗完成后即可进行下一次测试。

用途

葡萄糖分析仪是快速、超宽测量范围测定葡萄糖、L-乳酸、谷氨酸、赖氨酸、乙醇、甲醇、多糖等的智能化分析设备，其用途广泛，现已成功推广并应用于食品发酵、生物化工、制药、造酒、饲料发酵、大学、研究院所、疾病控制中心、体育运动等行业和部门。

本文原文来自bio-sensor.org.cn