舌尖邂逅湛江味，领略老街美食情——赤坎老街特色美食篇

舌尖邂逅湛江味，领略老街美食情——赤坎老街特色美食篇

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赤坎老街位于广东省湛江市霞山区，是一条充满历史韵味的百年老街。这里不仅保留着独特的建筑风貌，更汇聚了众多地道的湛江美食。从传统的冰火菠萝包到晶莹剔透的薯粉索，每一道美食都凝聚着湛江的历史味道，让人回味无穷。

炎炎夏日之际，湛江这座城市的美食仿佛拥有无尽的魔力，散发着诱人的香气，总能让人垂涎三尺。青春“岭”航突击队的成员们，怀揣着对赤坎老街美食的热爱与探索之心，踏上了一场精彩的赤坎老街探店之旅，品味“鲜美湛江”。在这场美食探店旅途中，队员们不仅品尝了众多令人回味无穷的美味佳肴，还亲眼见证了许多湛江特有的美食魅力，深刻感受到了这座城市独特的美食文化。

冰火菠萝包

冰火菠萝包，外皮金黄酥脆，轻咬即碎，释放出诱人的烘焙香气；内馅则是绵密微凉，仿佛初雪轻触舌尖，甜中带有一丝清新，冰火交织的绝妙口感，在味蕾上跳跃起舞，每一口都是对味觉的极致诱惑。

薯粉索

湛江特色美食薯粉索，以其晶莹剔透、柔滑细腻的外形著称，展现了岭南食材的独特韵味。制作过程中，精选优质薯粉为原料，保留了食材的自然香甜与营养精华。品尝时，薯粉索口感软弹滑嫩，入口即化，不黏不腻，展现出层次分明的味觉享受。其口味清新自然，保留了薯粉本身的淡淡甘甜，成为湛江美食文化中一道不可多得的传统佳肴，深受食客喜爱。