红糖水补血吗？医生给出专业解答

红糖水补血吗？医生给出专业解答

红糖水真的能补血吗？

江苏省中医院营养科的武建海副主任医师对此问题进行了专业解答。

红糖水不能有效补血

尽管红糖水是传统饮品，但其主要成分是糖，铁含量非常有限，无法满足补铁需求。

1. 红糖中铁含量极低：每100克红糖中约含有2.2毫克的铁，而成年人每日铁摄入推荐量为8-18毫克。仅靠红糖来满足铁需求并不现实。

2. 血红蛋白形成需要铁：铁是合成血红蛋白的关键元素，而红糖所含铁不足以显著增加血红蛋白水平。

3. 吸收效率低：红糖中的非血红素铁吸收率较低，不如动物性食品中的血红素铁容易被人体吸收。

科学补血建议

补血的重要策略应包括摄取富含铁的食物，如红肉、动物内脏、豆类和绿色蔬菜等，结合维生素C以促进铁的吸收。在需要时，应在专业医师指导下选择铁剂补充。

本文原文来自"非常准"网站