世界七大烈酒大盘点:从白兰地到中国白酒,你敢挑战吗?
世界七大烈酒大盘点:从白兰地到中国白酒,你敢挑战吗?
你知道世界七大烈酒都有哪些吗?这些烈酒各有什么特点?酒量小的人敢不敢喝?让我们一起来了解一下这些著名的烈酒,并听听网友们的建议。
1. 白兰地
该酒最早产自法国,是世界著名酒水之一。白兰地的酿酒原料和白酒有所不同,即种类繁多的水果或以这些水果榨出的果汁。工艺流程和白酒区别较大,复杂同时又耗时。
即通过选料、发酵、蒸馏、窖酿、调配后酿成蒸馏酒。此外,在取名上有个特殊现象,即以葡萄或葡萄汁作为原料酿成的酒叫白兰地,其他的冠以水果名称,可谓五花八门。
2. 威士忌
众所周知,生产威士忌的国家较多,分别有英国、美国、加拿大、日本等,其中以英国居多。威士忌的酿制细节区别于白兰地以及中国的白酒,它的原料是各式各样的谷物。
酿制流程也挺复杂,经过糖化、发酵、蒸馏、陈酿以及最后一步的调配或者不调配,这种蒸馏酒被英国人称之为“生命之水”。影视剧中的日常小酌也常常能看到它,该酒挺受重视的。
3. 伏特加
伏特加,俄罗斯的传统名酒,度数最高的达到了95度,度数上远远超过白兰地、威士忌等。该酒的酿制原料是各式各样的谷物或者马铃薯,经过发酵、蒸馏、窖藏等可酿成。
一般而言,90多度的伏特加是没人喝得了的,后期必须要用蒸馏水淡化至40度或者60度左右即可。成酒酒质晶莹澄清,口感清淡适口,没有苦涩、上头现象,只有各种“刺激”。
4. 龙舌兰
光是听听这类酒的名字,给人的感觉便是高大上。这是墨西哥的国酒,本国人称之为“墨西哥的灵魂”。刚开始,这类酒并不被世人所知,直到一次运动会,它才走出了国界。
顾名思义,这款酒的名字以龙舌兰冠名,原料实则也是龙舌兰。以它作为原料后期经发酵,蒸馏,陈酿,调配制作成功。这款酒还有一大用处,即被当做基酒来调制鸡尾酒。
5. 朗姆酒
该酒的原产地在巴西,后期又在美国,英国,古巴,西班牙,巴巴多斯,牙买加等国家出现。作为蒸馏酒之一,其酿制流程和龙舌兰、白兰地等大致相似,但其原料不一样。
原料是并不常见的甘蔗,如今朗姆酒又有许多种类,诸如朗姆老酒、朗姆白酒、淡朗姆酒,其酒精度最低为38度,最高的达到了60度,酒液区别较大有琥珀色、棕色、无色。
6. 金酒
世界七大烈酒之一,原产地是荷兰,后来流传至英国,在英国大量生产后才闻名于世。这种酒还有另外的两个名字,即松子酒和琴酒。以谷物和粮食作为原料经发酵后得到。
金酒按照风味不同可以分为果味金酒,老汤姆金酒,辣味金酒,它们的度数不尽相同,从四十多度到五十多度不等。至于怎么喝喝哪一类,完全要看自己的承受能力和需求。
7. 白酒
白酒是中国特有的酒种,世界七大烈酒之一,白酒酿制原料有好多种,诸如高粱,小麦,大麦,豌豆,玉米,谷物。酿制工艺也不尽相同,诸如固态法、液态法,固液法等。
此外,白酒的香型挺多,诸如酱香型,清香型,浓香型,米香型,凤香型等十多种。度数区间是40度到60度不等。面对如此度数,酒量小的人敢不敢喝?听听网友们怎么说。
有位资深网友这样说:不管是白酒还是其他几大烈酒,在喝之前一定要有所准备,比如白开水和下酒菜,有了它们才能放心来喝。否则,空腹喝这些地话,估计很难承受的。
聊到这,有关几大烈酒以及酒友敢不敢喝,你怎么看?欢迎在评论区留言。