石膏：清热泻火的中药材

石膏：清热泻火的中药材

石膏是一种常用的中药材，具有清热泻火、除烦止渴等功效。本文将详细介绍石膏的名称、别名、科属、产地、性味、功效、应用、中成药使用、用法用量、注意事项、采收加工、炮制工艺、现代研究、临床应用以及茶疗食谱等。

基本信息

• 药材名称：石膏
• 拼音名称：Shi Gao
• 别名：细石、细理石、软石膏、寒水石、白虎
• 科属：硫酸盐类矿物石膏的矿石
• 产地：主要产于湖北、安徽、河南、山东、四川、湖南、广西、广东、云南、新疆等地

性味与归经

• 性味：辛、甘，大寒
• 归经：入肺、胃经

功效

• 生用：清热泻火、除烦止渴
• 煅用：敛疮生肌、收湿、止血

应用

1. 温热病、肺胃大热：常与知母相须为用，以增强清里热的作用
2. 温病高热，身发斑疹：配合凉血解毒的药物如玄参、丹皮、赤芍、鲜生地、板蓝根等同用
3. 胃火亢盛所致的头痛、齿痛、牙龈肿痛：可配合知母、牛膝、生地等同用
4. 肺热咳嗽、气喘：可用石膏清泄肺热，佐以麻黄、杏仁等宣肺、止咳平喘等品（即麻杏石甘汤）
5. 湿疹水火烫伤，疮疡溃后不敛及创伤久不收口：煅后研末外用，治疗以上诸外科病，有清热、收敛、生肌的作用，常合升丹、黄柏、青黛等同用

用法用量

• 生石膏：煎服，15～60g，宜先煎
• 煅石膏：适量外用，研末撒患处

注意事项

1. 脾胃虚寒及血虚、阴虚发热者忌服
2. 本品不宜与四环素族抗生素、异烟肼、强的松等西药同时运用
3. 用量过大，服后会出现疲倦乏力、精神不振、胃口欠佳等情况
4. 石膏属大寒之品，易伤阳气

采收加工

一般于冬季采挖，挖出后，去净泥土及杂石

炮制工艺

1. 生石膏：去净杂石，洗净泥土，打碎成小块
2. 煅石膏：取净石膏块，置坩埚内，在无烟炉火中煅至酥松状，取出，放凉，碾碎

现代研究

1. 化学成分：主要含水硫酸钙（CaSO4·2H2O），其中CaO32.5%，SO346.6%，H2O20.9%；常夹有有机物、硫化物等，并含少量铝、硅、镁、铁及微量锶、钡等元素
2. 药理作用：

• 白虎汤有明显的解热作用
• 石膏浸液对离体蟾蜍心及小剂量时兴奋，大剂量抑制
• 石膏有提高肌肉和外周神经兴奋性作用
• 对家兔离体小肠及子宫，小剂量石膏使之振幅加大，大剂量则紧张度降低，振幅减小
• 石膏能明显增强兔肺泡吞噬细胞对白色葡萄球菌死菌及胶体金的吞噬能力，并能促进吞噬细胞成熟
• 石膏液能使烧伤大鼠降低了的T细胞、淋转百分率、淋转CPM值显著恢复
• 石膏有缩短血凝时间、利尿、增加胆汁排泄的作用

临床应用

1. 治疗顽固性口腔溃疡

• 生石膏30g（先煎），山栀子15g，甘草、藿香、防风各12g，黄连、玄参、麦冬、生地、大黄各10g。水煎服，日3～4次。治疗35例，皆愈。平均每人服药45剂，随访2年均无复发。（《黑龙江中医药》1990，6：20）

2. 治疗小儿口疮

• 生石膏30g，竹叶、山栀、大青叶、银花各9g，川连、甘草、薄荷各4.5g，水煎，日服1剂，5剂为1疗程。治疗50例，痊愈42例，好转7例，无效1例。（《浙江中医杂志》1984，5：41）

3. 治疗慢性溃疡性结肠炎

• 生石膏100g，云南白药2g，2％奴佛卡因20ml。加温开水250ml，搅匀。患处灌注给药。7～10日为1疗程，疗程间隔4日。治疗100例，疗效显著者59例，良好28例，尚可10例，无效3例。（《四川中医》1988，6（4）：43）

4. 治疗急性肠炎

• 生石膏、寒水石、滑石各30g。水煎2次，将两次药液混合后澄清，分数次饮服。症状轻者24小时服1剂，腹泻口渴严重者24小时可服2～3剂。治疗175例，其中治愈155例，好转7例，无效13例。（《江苏中医杂志》1986，7（5）：8）

5. 治疗外感发热

• 生石膏50g，柴胡、连翘、厚朴各20g，重楼、公英各30g，黄芩、甘草各15g。制为冲剂，每次9g，每日3次，开水冲服。服药期间停用其他药物。治疗63例，除3例无效外，退热时间最短的40分钟，最长的约3天。（《黑龙江中医药》1991，4：17）

6. 退热

• 石膏120g，麻黄、桂枝各3g，此为1日量，研末水煎，多次分服。治疗发热病人200例，有效181例。（《新中医》1980，6：28）

茶疗食谱

1. 石甘茶

• 材料：石膏3g、甘草3g、绿茶
• 做法：用250ml水煎煮石膏至水沸后，冲泡甘草、绿茶5～10分钟即可，冲饮至味淡。也可直接冲泡饮用
• 功能：清热和中生津
• 来源：《伤寒总病论》

2. 石梅茶

• 材料：石膏3g、乌梅2枚、绿茶3g
• 做法：用200ml开水冲泡5～10分钟即可。可加适量白糖
• 功能：清热养阴生津
• 用途：发热口渴唇干
• 来源：《外台秘要》

3. 石喉茶

• 材料：石膏3g、知母3g、元参3g、天花粉3g、甘草3g、绿茶3g
• 做法：用300ml水煎煮前四味药至水沸后，冲泡甘草、绿茶5～10分钟即可，冲饮至味淡
• 功能：清热养阴
• 用途：各种热性喉疾
• 来源：《喉科秘诀》

4. 石红茶

• 材料：石膏5g、红茶3g、白糖10g
• 做法：用200ml开水冲泡5～10分钟即可，冲饮至味淡
• 功能：清热解肌，除烦止渴
• 用途：发烧不退、心烦神昏、口渴咽干、口舌生疮、发斑疹；胃热牙痛头痛；肺热喘咳
• 来源：传统药茶方

5. 石米茶

• 材料：石膏3g、粳米5g、绿茶3g
• 做法：用250ml水煎煮石膏、粳米至水沸后，冲泡绿茶5～10分钟即可，冲饮至味淡
• 功能：清热护胃
• 用途：温病初起
• 来源：《医学衷中参西录》