北京豆汁哪家最正宗，这几家不可错过

北京豆汁哪家最正宗，这几家不可错过

北京豆汁，作为老北京的传统小吃，以其独特的风味和悠久的历史而闻名。这种由绿豆发酵制成的饮品，口感酸涩，却深受许多老北京人的喜爱。对于初次尝试的人来说，它可能需要一些时间去适应，但一旦习惯了这种味道，就会发现其中的独特魅力。下面，就让我们一起来看看北京几家被认为豆汁最正宗的店铺。

清真牛街宝记豆汁店

清真牛街宝记豆汁店是老北京豆汁店的代表之一，以清真牛街小吃聚集地为据点，豆汁儿丰富多样，口味正宗。门店不大，人流量大，但是可以堂食，不设座位。这家店是清真牛街小吃聚集地中的一颗明珠，值得一去。

老磁器口天坛北门店

老北京豆汁最正宗的地方是老磁器口，因为该店分店多，口味无差别，而且价格亲民。

护国寺小吃店

护国寺小吃店的豆汁是老北京特色小吃之一，以豌豆黄、驴打滚和艾窝窝为代表，口感独特。价格便宜，排队的人很多，非常受欢迎。豆汁和焦圈是护国寺小吃的特色，非常正宗。

锦馨豆汁

锦馨豆汁是北京著名小吃之一，其豆汁味道正宗。豆汁保持着将开不开的温度，焦圈儿酥脆可口。除了堂食，还提供大塑料壶打生豆汁带走。

锦芳小吃店

这里的豆汁口感正宗，配料丰富多样，深受顾客的喜爱。除了豆汁，锦芳小吃店还提供各种小吃和点心，如煎饼果子、豆汁、炒肝等，价格亲民，性价比很高。

北新桥东直门豆汁儿店

北新桥东直门豆汁儿店是老北京豆汁的代表之一，它以豆汁出名。现在地址位于北新桥二条53号。东直门豆汁店是最正宗的北京豆汁店，提供凉着喝和热着喝的生豆汁。人均价格为23元。

牛街老爆肚满(方庄店)

以传统的北京豆汁而闻名，选料讲究，口味正宗。环境清幽，装修典雅。顾客可以品尝到浓郁的豆汁，同时还可以感受到老北京的风味。

尹三豆汁(天坛店)

以制作精细、口感醇厚而著名。店内的豆汁选自优质原料，经过手工精细加工，保持了豆子的原味和营养。