猪油放了两三年能吃吗？这些保存和食用注意事项请收好

猪油放了两三年能吃吗？这些保存和食用注意事项请收好

猪油是一种常用的烹饪油脂，但如果保存不当或存放时间过长，就可能变质，影响食用安全。那么，猪油到底能保存多久？如何判断猪油是否变质？误食过期猪油该怎么办？本文将为您详细解答这些问题。

如何判断猪油是否坏掉

猪油如果坏掉，颜色可能发黑发黄，正常的猪油，应该是淡黄色或者白色的。另外，坏掉的猪油可能出现刺鼻的哈喇味。这都证明猪油坏掉了，一定不能再吃了。

如何保存猪油

最好是放冰箱冷藏，如果是在常温下储存，要记得放在阴凉通风的地方。每次食用后都做好密封工作。这都可以加长猪油的保鲜时间。

误食过期猪油怎么办

过期猪油会产生一系列危害健康的物质，比如说醛类、酮类等等。误食过期猪油则可能出现头晕、上吐下泻等症状。常用的药物比如庆大霉素，缓解腹泻可以选择蒙脱石散，另外还可以选择健脾散、复方地芬诺脂等。