桑椹多吃有益，不妨试试这几种吃法

桑椹多吃有益，不妨试试这几种吃法

桑椹是一种常见的水果，含有丰富的天然氨基酸和维生素C等营养成分，具有增强人体免疫力、抑制肿瘤细胞生长、促进新陈代谢等多种保健作用，因此备受青睐。那么，桑椹应该如何食用呢？接下来，就让我们分别来介绍几种常见的桑椹食用方法。

1.生吃桑椹

桑椹成熟后可以直接食用，口感酸甜适中，富有弹性，非常爽口，且能最大限度地保留桑椹的营养成分。想要达到更好的口感效果，可以先在清水中浸泡几分钟后再食用。此外，桑椹也可以拌水果沙拉，口感更佳。

2.用桑椹泡水喝

将桑椹切成小块或压碎成泥后放在瓶子里，加入适量的清水，待片刻后即可饮用。桑椹泡水有润肺止咳、清热解渴、健胃消食的功效，尤其适合在秋冬季节或者人群里呼吸道不适的人。

3.用桑椹制作桑椹蜜

将桑椹洗干净后，用刀轻轻切开，取出果核，加入适量的蜂蜜，放在瓶子中封存即可。桑椹蜜有润肺养肝、养颜美容、降血压、防癌抗癌的功效，尤其适合女性和老年人食用，不过蜜的热量相对较高，建议控制食用量。

4.用桑椹制作桑椹酒

将桑椹洗净晾干后，放入无菌罐中，加糖或清酒，然后密封陶罐进行酝酿即可。桑椹酒具有去湿化痰、温通经脉、活血化淤、护肝护胃的功效，不过酒精含量较高，不宜多饮。

桑椹的四种常见食用方法。总而言之，桑椹富含营养，多吃有益身体健康，但也要适量食用，不可贪多嚼烂。希望以上介绍对大家有所帮助。