天天红油赵师傅热干面：武汉必打卡美食

天天红油赵师傅热干面：武汉必打卡美食

在武汉，有这样一家早餐店，每天清晨都会排起长长的队伍，人们甘愿为了它家的招牌美食等待数十分钟。这家店就是位于粮道街139号的“天天红油赵师傅热干面”，但你可别被店名误导，这里最出名的不是热干面，而是那令人垂涎三尺的油饼包烧麦。

走进店里，首先映入眼帘的是忙碌的师傅们。只见一位师傅将揉好的面团抄起放入油锅，油花四溅间，油饼逐渐成型。与此同时，另一位师傅正在熟练地包着烧麦。一切准备就绪后，在炸好的油饼上叉一个洞，将四个胖嘟嘟的烧麦迅速塞进去，最后用纸袋一装，一份9元的油饼包烧麦就完成了。

这份看似简单的美食，却有着令人难以抗拒的魅力。油饼外酥里嫩，炸得金黄诱人，咬一口酥得掉渣。而烧麦则带着淡淡的胡椒香气，开胃又下饭。当酥脆的油饼与软糯的烧麦在口中相遇，那种层次丰富的口感，绝对会让你忍不住多吃几个。

在武汉，排队吃早餐是常有的事，但像赵师傅家这样动辄排队一两个小时的，还是不多见。每天清晨，店门口都会排起长长的队伍，很多人都是端着热干面站在路边吃，就是为了早点轮到买油饼包烧麦。这种盛况，足以说明其受欢迎程度。

一位网友这样描述自己的经历：“去年去武汉的时候，吃热干面排队很久，排完热干面还要排烧麦，吃一个早餐跟赶集一样。以前不在意的生活，现在看起来弥足珍贵，车水马龙才是国泰民安。”

虽然是一家网红店，但赵师傅家的环境却保持着最传统的武汉过早气息。店面不算大，但干净整洁，墙上挂着老式的钟表，空气中弥漫着热干面和油饼的香气。在这里，你能感受到最地道的武汉味道。

除了油饼包烧麦，他家的热干面也值得一试。面条煮得恰到好处，拌上浓郁的芝麻酱，再撒上葱花和红油萝卜，每一口都是满满的幸福感。而且价格非常亲民，人均11元就能享受到如此美味，难怪会成为网红打卡地。

1. 建议早上8点前到店，避开高峰期
2. 如果不想排队，可以选择团购，但据说团购也需要排队
3. 除了油饼包烧麦，热干面和烧麦也可以单独购买
4. 店内座位有限，建议打包带走

在武汉，过早是一种文化，更是一种生活态度。而“天天红油赵师傅热干面”正是这种文化的最佳诠释。所以，如果你来武汉，一定不要错过这家店，相信我，当你咬下那酥脆的油饼，品尝到里面热腾腾的烧麦时，你会发现，所有的等待都是值得的。