龙华医院专家推荐：中医食疗改善血红蛋白低

龙华医院专家推荐：中医食疗改善血红蛋白低

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“血虚”和“贫血”是一回事吗？这是许多患者经常询问的问题。上海中医药大学附属龙华医院血液科副主任医师徐旻指出，虽然两者在症状上可能有相似之处，但它们实际上是两个不同的概念。

在西医中，“贫血”是指血液中红细胞数量减少或血红蛋白含量低于正常水平，导致身体组织缺氧。而中医的“血虚”则是一个更广泛的概念，它不仅包括了西医贫血的症状，还涵盖了更多与气血不足相关的表现，如乏力、头晕、失眠等。

那么，中医是如何通过食疗来改善血红蛋白低的状况呢？徐旻医师推荐了一套科学的饮食调理方案。

中医强调“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”，建议以五谷杂粮为主食，搭配蔬菜水果和适量肉类。这样的饮食结构既能保证能量供应，又能提供全面的营养。

1. 猪肝红枣汤：猪肝富含铁质，是补血佳品；红枣富含维生素C，能促进铁的吸收。两者搭配，相得益彰。

2. 阿胶糯米粥：阿胶具有补血养颜的功效，糯米能补中益气，适合气血两虚的人食用。

3. 红枣枸杞炖鸡汤：红枣、枸杞补血养颜，鸡肉补中益气，适合体虚乏力者。

4. 红枣桂圆鸡蛋汤：红枣、桂圆补血安神，鸡蛋滋阴养血，适合心悸失眠者。

5. 红枣黑豆汤：红枣、黑豆补血养颜，适合面色苍白者。

根据中医“五色入五脏”的理论，黄色食物入脾，黑色食物入肾。因此，推荐食用人参、甘草、黄芪等黄色食材，以及熟地、黑芝麻、黄精、黑枣等黑色食材，以补益脾肾。

避免食用肥甘厚味的食物，以免助湿生痰；避免过多食用生冷食物，以免损伤脾胃阳气。同时，要保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食。

徐旻医师强调，中医调理讲究辨证施治。即使是同样的血红蛋白低，不同的人可能需要不同的调理方案。例如，脾胃虚弱的人需要先调理脾胃，才能更好地吸收营养；而肝肾不足的人则需要侧重补益肝肾。

总之，中医食疗改善血红蛋白低是一个系统工程，需要在专业医师的指导下进行。通过合理的饮食调理，配合必要的药物治疗和生活方式调整，可以有效改善血红蛋白低的状况，提高生活质量。