胃，你护对了吗？

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@小白创作中心

胃，你护对了吗？

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https://www.szlhyy.com.cn/info/1003/11167.htm

随着生活节奏的加快，胃病已成为现代人常见的健康问题。然而，在日常生活中，许多人对养胃存在诸多误解。本文将为您揭示常见的养胃误区，并介绍胃癌高危人群的识别要点，帮助您更好地保护胃部健康。

养胃常见误区

01 米粥、面条养胃

米粥、面条里主要是淀粉，脂肪、蛋白占比低，煮的越软烂，越好消化。但因为胃具有“用进废退”的功能，长期以米粥、面条作为主食，容易把胃养成“公主病”，一旦进食稍坚硬或难消化的食物，胃的消化功能就越来越差了。

02 只吃素食，不吃肉

肉类食品中含有优质蛋白质、必需脂肪酸、铁以及多种维生素等，既可帮助胃黏膜修复，又可以促进消化酶的释放，进而利于食物消化。而长期素食结构饮食，容易导致营养不均衡，引起营养缺乏症，如缺铁性贫血、锌元素缺乏等。

03 多吃苏打饼、猴头菇饼干护胃

苏打饼中主要成分是含有碳酸氢钠，可以中和酸性胃液，而猴头菇对于脾气虚弱、腹部胀痛等胃部不适具有一定的疗效。但事实上，苏打饼、猴头菇饼干中的小苏打、猴头菇成分少之又少，加之脂肪含量高，甚至含有过多的调味制剂，长期、过量服用不仅不会起到养胃的作用，而且高盐高糖饮食会损伤胃黏膜。

04 趁热吃有利于保护肠胃

常言道“趁热吃、趁热喝”养胃，但这热的温度很有讲究，并非越热越好。长期进食过热的食物（≥65℃），不仅会损伤食管胃黏膜，还会增加食管黏膜癌变的可能性。因此，适宜的饮食温度应接近人体体温范围内，即30℃-40℃之间。

05 胃会被越撑越大，越饿越小

人体的胃是一弹性空腔脏器，不会随着吃撑或是饥饿而改变自身胃的容量。但若长期处于过饱或过于饥饿的状态，会对胃黏膜和胃的消化功能产生一定的损伤。建议在日常饮食中，应做到少食多餐、营养结构均衡，养成良好饮食和作息习惯，确保胃肠道功能的正常运行。

06 餐后进食水果促进消化

许多人习惯在饭后再吃一点水果，既能够促进消化，又可帮助解腻。但是，饭后进食水果在时间选择上也有一定讲究。饭后，胃处于饱满扩张状态，需要一定的时间去消化原有的食物。如果此时立马进食水果，胃的容积被进一步撑大，不利于胃的蠕动和排空，进而影响食物中营养成分的吸收。另一方面，水果中的水分可能稀释胃酸，从而降低消化能力。因此，如果餐后进食水果，需要和用餐时间间隔开一小时以上再吃更为合适。

07 饭前或饭后喝一碗汤，暖胃

天气冷，来一碗热汤，喝下去，胃也暖暖的。殊不知，饭前喝汤会冲淡胃内的消化液，影响消化功能；同样地，饭后喝汤，胃内还有未消化的食糜被混合稀释了，进而影响食物的消化与吸收。

08 胃不好，多喝牛奶

大家都听过，胃不舒服时，牛奶可稀释胃内胃酸，并在胃内形成一保护膜，缓解胃部不适。事实上，牛奶进入胃内后，促进胃酸分泌，在胃酸的作用下凝结成小颗粒，无法覆盖全胃表面。此外，牛奶中的乳糖易引起腹胀、嗳气、腹泻等症状。

09 喝姜水暖胃

有观点认为，喝生姜水可以暖胃。但姜属于刺激性食物，食用过量的姜会刺激胃酸分泌，反而加重胃部不适。

10 喝茶养胃

并非所有人群都适合喝茶养胃，特别是患有胃炎、糜烂、溃疡的患者。茶叶中含有茶碱、咖啡因等，促进胃液分泌，刺激胃黏膜，进一步加重胃黏膜充血水肿、糜烂、溃疡等。

11 没有不舒服，体检发现幽门螺杆菌感染，不需要治疗，更不用胃镜检查

有些患者体检发现幽门螺旋杆菌感染，觉得没消化系统症状可以不管的，不需要治疗。那是不是真的可以不治疗呢？答案是要，没有症状不代表不影响健康。现有的研究发现，幽门螺旋杆菌是一系列胃部疾病的罪魁祸首，包括胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡，甚至胃肿瘤。因此，消化学界的主流意见是——只要发现幽门螺杆菌感染，都应该积极进行根除治疗（禁忌症除外）。

那没有症状，还需要做胃镜检查吗？多项研究数据证实，大多数胃早期肿瘤没有特异性症状，甚至没有任何不适，而定期胃镜检查对于胃癌早发现、早诊断、早治疗有至关重要的作用。因此，无论是否有症状，若年龄>45岁，同时存在任何一项情况的胃癌高危人群，推荐应接受胃镜筛查。