嘴巴上火？这份饮食指南请收好！

嘴巴上火？这份饮食指南请收好！

徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科

在嘴巴上火的情况下，宜选择清淡、富含水分和营养的食物，这有助于缓解症状并促进恢复。

1. 清凉食品：西瓜、梨子和黄瓜等水果具有清热解毒的功效。比如，西瓜含有约90%的水分，可以帮助补充体液，缓解口腔干燥。

2. 高纤维食物：燕麦片、全谷类和一些绿叶蔬菜如菠菜，能促进消化，减少肠胃负担，从而间接减轻上火症状。

3. 富含维生素的食物：橙子、柚子、猕猴桃等富含维生素C的水果，能增强抵抗力，且对修复口腔溃疡有辅助作用。每100克橙子中约含53毫克维生素C。

4. 高水分蔬菜：冬瓜和丝瓜含有丰富的水分和矿物质，具有清热去火的效果，有利于缓解口腔灼热感。

5. 降火汤品：绿豆汤、银耳莲子羹等具有清热解毒、滋阴润燥的作用。绿豆汤尤其适合夏季饮用，能够有效清热。

调理饮食的同时，还需注意避免辛辣、油腻和煎炸食物，以免加重上火现象。保持足够的饮水量也同样重要，每天应摄入至少1500-2000毫升水分。