东京美食大揭秘:筑地市场、新宿、浅草寺必打卡!
东京美食大揭秘:筑地市场、新宿、浅草寺必打卡!
东京作为日本的首都,不仅是一座现代化的都市,更是一座美食天堂。从筑地市场的新鲜海鲜到新宿的精致甜点,再到浅草寺周边的传统小吃,每一处都充满了不可错过的美味体验。让我们一起探索这些隐藏在城市角落中的美食吧!
筑地市场:新鲜海鲜的天堂
筑地市场是东京最著名的海鲜市场,虽然场内市场已经搬迁到丰洲,但场外市场依然保留了许多美食店家。这里汇集了从寿司、刺身到各种海鲜料理的美食,是品尝新鲜海鲜的绝佳去处。
玉子烧:两百年老店的传承
筑地市场有两家非常有名的玉子烧店——丸武和山长。这两家店都是长年经营的老店,提供新鲜现做的玉子烧。丸武的玉子烧富含高汤的香味,而山长则偏甜一些。除了原味,还有青葱、蟹肉、虾肉等不同口味可供选择。
烤和牛串:顶级食材的完美呈现
筑地伊八是提供A5和牛及寿司的专门店,2023年开设了外卖专卖店筑地 牛武。这里的和牛串使用鹿儿岛的高级黑毛和牛“萨摩牛4%的奇迹”,每日现切,并在客人点餐后才开始烤制,确保了食材的新鲜和美味。虽然价格不菲(每串3000日元),但高品质的食材和职人的精湛技艺吸引了众多食客。
海鲜丼:平民价格的奢华享受
菅野本店作为鱼货批发商,提供价格实惠的海鲜丼。这里的三种组合海鲜丼(包括鲔鱼、鲑鱼卵、海胆)仅需1500日元,堪称筑地市场的超值之选。此外,还有鲔鱼丼、鲑鱼丼等多种选择,满足不同口味的需求。
甜点:草莓冰淇淋的甜蜜诱惑
筑地市场也有值得推荐的甜点。筑地Soratsuki的草莓冰淇淋由多种牛奶混合而成,带有浓郁的奶香,配上草莓的酸甜,风味恰到好处。冰淇淋有三种口味,其中最受欢迎的是混合口味,可以同时品尝到牛奶和草莓的双重美味。
新宿:现代美食的集中地
新宿是东京最繁华的商业区之一,这里不仅有高楼大厦和购物中心,更有许多值得一试的美食。
烧肉:顶级和牛的盛宴
烧肉亭六歌仙是新宿最受欢迎的烧肉店之一,距离新宿车站仅需步行两分钟。这里提供四个吃到饱套餐,包括“雪之宴”、“月之宴”、“松阪之宴”及“神户之宴”。其中,“松阪之宴”和“神户之宴”可以让食客无限量享用日本三大和牛的松阪牛和神户牛,虽然价格较高(每人约1933-2578港币),但绝对值得尝试。
河豚:日本第一连锁店的美味
玄品河豚是日本最大的河豚连锁店,每年接待81万名食客。这里的河豚料理种类繁多,包括凉拌河豚皮、河豚刺身、河豚火锅、河豚鱼粥等。最便宜的套餐仅需244港币,就能享受到这种高级食材的不同料理方式。
甜点:千层蛋糕的细腻口感
HARBS是日本著名的甜品店,以其水果千层蛋糕闻名。这里的蛋糕用料十足,香醇顺滑的鲜奶油与新鲜水果完美结合,即使是不太喜欢吃甜品的人也会被其征服。蛋糕的价格大约在1000日元左右,性价比很高。
布丁:新宿车站的隐藏美味
在新宿车站的Lumine1地下,有一家名为治一郎的布丁店。这里的布丁质地丝滑如绸,带有微微的焦糖香,与奶香布丁完美融合,甜而不腻。每天限量供应,是新宿不可错过的甜点之一。
浅草寺:传统小吃的聚集地
浅草寺是东京最古老的寺庙,周边保留了许多传统小吃店,是体验日本传统美食的好去处。
炸肉饼:必排的街头小吃
浅草寺附近的炸肉饼是必吃的街头小吃。外皮炸得金黄酥脆,肉泥混合洋葱非常多汁。虽然排队的人很多,但流动率很快,等待时间不会太长。
草莓糰子:可爱又美味的甜点
浅草寺附近的草莓糰子店非常受欢迎。软绵绵的糰子加上酸甜的水果和红豆馅,既美观又美味。与传统的刷酱糰子不同,这种糰子吃起来不会腻。
波萝包:70年老店的招牌
花月堂是浅草寺附近一家有70多年历史的老店,每天卖出3000颗波萝包。刚出炉的波萝包外热内冷,酥脆的波萝皮与柔软的面包完美结合,非常扎实。
抹茶冰淇淋:世界最浓的抹茶味
寿寿喜园提供世界最浓的抹茶冰淇淋,有1至7级的抹茶浓度可供选择。浓郁的抹茶味微苦但茶香浓厚,会回甘,是抹茶爱好者的必尝之选。
人形烧:百年老店的传统美味
木村家本店的人形烧从明治元年就开始营业,已经有100多年的历史。这种类似于台湾鸡蛋糕的甜点口感扎实,有许多不同的造型,里面包裹着绵绵的红豆馅。
实用贴士
- 营业时间:大多数店铺的营业时间集中在上午10点到下午5点左右,建议提前规划行程。
- 排队情况:筑地市场的丸武玉子烧、浅草寺的炸肉饼等热门小吃常常需要排队,建议避开用餐高峰时段。
- 价格区间:筑地市场的海鲜料理价格适中,新宿的烧肉和河豚价格较高,浅草寺的小吃价格较为亲民。
- 交通建议:可以购买东京地铁一日券,方便在各区域之间穿梭。
东京的美食文化博大精深,从筑地市场的海鲜到新宿的烧肉,再到浅草寺的传统小吃,每一处都凝聚着日本饮食文化的精髓。希望这份美食攻略能帮助你更好地规划东京之旅,尽情享受这座城市的美食盛宴!